Le 8 migliori bevande portoghesi

Di Richard Greenbury
29 gennaio 2021

.....e dove provarli a Lisbona

Il Portogallo ha una ricca cultura alcolica, con un'enorme varietà di vini portoghesi di alta qualità, liquori e persino punch! Alcuni di questi sono drink molto tradizionali che variano da regione a regione, tuttavia, se andate a Lisbona, potreste voler provare questi 10 drink nei posti migliori!

Vinho Verde

Il Vinho Verde (vino verde) è un vino leggermente fresco e leggero che viene commercializzato 3-6 mesi dopo la vendemmia. Può essere rosso, bianco o rosato, e anche spumante. Ogni tipologia di vino ha note di degustazione diverse, come il vinho verde bianco che contiene limonata, melone bianco, lime e pompelmo, mentre il vinho verde rosso e rosato presenta note di amarena, pepe, prugna e peonia.

DOVE ASSAGGIARE

Graço do Vinho

Calçada da Graça 10 AB, 1100-266 Lisbona, Portogallo

Da lunedì a sabato: 18:00 - 22:00 / domenica: chiuso

Poncha de Madeira

La poncha è una bevanda tradizionale a base di "rum", distillato dalla canna da zucchero. Oltre al rum Madeira, la poncha regionale contiene limone, arancia e miele, ma oggi sono popolari anche altre varianti come mela, frutto della passione e fragola.

DOVE ASSAGGIARE

É Prà Poncha

Avv. 24 de Julho 82B, 1200-870 Lisbona, Portogallo

Da lunedì a sabato: 22:00 - 4:00 / mercoledì: 22:00 - 3:00 / domenica: chiuso

Birra portoghese

Cerveja, che in portoghese significa birra, ha una lunga storia e il Portogallo è uno dei maggiori produttori di birra in Europa. Due delle birre più famose che si possono trovare sul mercato sono Super Bock e Sagres, le più antiche e importanti aziende produttrici di birra del Portogallo. Super Bock è anche sponsor del festival musicale "Super Bock Super Rock" di Lisbona e si può trovare in piccoli ristoranti chiamati "tascas".

DOVE ASSAGGIARE

Esperienza di birra Super Bock, Time Out Market

Mercado da Ribeira (Av. 24 de Julho, 49)1200-481 Lisbona, Portogallo

Da lunedì a domenica: dalle 10:00 alle 22:30.

Liquore Ginja

La città natale del Ginja è Lisbona, quindi è possibile trovare facilmente questo liquore ovunque in città. La parola "ginja" significa ciliegia, quindi, come potete immaginare, si tratta di un liquore alla ciliegia con aguardente (alcol), zucchero e un pizzico di sale. Potete acquistare la bottiglia in qualsiasi liquoreria o persino nei supermercati e il modo tradizionale di berlo è dopo i pasti.

DOVE ASSAGGIARE

Ginjinha do Rossio (A Ginjinha)

Largo São Domingos 8, 1100-201 Lisbona, Portogallo

Da lunedì a domenica: dalle 19:00 alle 22:00.

Licor Beirão

Il Beirão è un liquore portoghese utilizzato in molti cocktail o servito da solo come digestivo. Si dice, infatti, che sia la bevanda alcolica più consumata in Portogallo. Alcuni dei cocktail che potete provare sono il Caipirao al lime, il Morangão alla fragola, il mojito o persino la sangria!

DOVE ASSAGGIARE

Quiosque Licor Beirão

Avenida 24 de Julho 49 TimeOut Market, Lisbona 1200-479 Portogallo

Da domenica a mercoledì: dalle 10:00 alle 24:00 / Da giovedì a sabato: dalle 10:00 alle 2:00.

Porta

Il Porto è un vino liquoroso, tipicamente rosso dolce, spesso servito come vino da dessert a fine pasto. Sebbene il più popolare sia il rosso, può essere prodotto in diverse varianti, come il bianco e il rosato. Viene anche utilizzato per produrre il formaggio al vino Porto, disponibile nei colori arancione e rosso, e in cui il vino Porto è abbondantemente dosato.

DOVE ASSAGGIARE

Taylor's Port - Enoteca e sala degustazione

Cais de Santarém 8, 1100-104 Lisbona, Portogallo

Dal lunedì al venerdì: dalle 13:00 alle 19:00.

Moscatel

Se vi piace il Porto, dovreste provare anche il Moscatel, un vino dolce da dessert prodotto con uve moscato. In realtà, il Portogallo produce la qualità più elevata di questo tipo di vino ed è relativamente più economico che altrove. Il più premiato è l'Excellent Moscatel Roxo di Setúbal, il cui prezzo si aggira intorno ai 78 €, ma è sicuramente il migliore al mondo che possiate mai assaggiare!

DOVE ASSAGGIARE

Dal vino

Rua das Flores 41 43, 1200-193 Lisbona, Portogallo

Dal lunedì al venerdì: dalle 19:00 alle 23:00.

Medronho

Il medronho, o aguardente de medronho, è un distillato simile all'aguardente stesso, ricavato dal frutto chiamato medronho, simile alla fragola e diffuso principalmente in Algarve e nel Portogallo centrale. Il termine aguardente deriva da "àgua ardente", che significa "acqua che brucia" in portoghese, a causa della sensazione di bruciore che provoca quando viene bevuto grazie all'elevata gradazione alcolica.

DOVE ASSAGGIARE

The Wine Company Portogallo

Barão de Sabrosa 286B, 1900-096 Lisbona, Portogallo

Dal lunedì al venerdì: dalle 11:30 alle 20:00.

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Riccardo

Richard è il fondatore di Cribmed. È nato e cresciuto in Nuova Zelanda. Poco più che ventenne, ha viaggiato molto con lo zaino in spalla prima di stabilirsi definitivamente a Roma, in Italia, nel 2011.